Nals Margreid - Kalk Chardonnay Alto Adige DOC 2019

Colore paglierino intenso. Profumi di frutta, con sfumature che richiamano tocchi di erbe aromatiche. Al palato è leggero, fresco e sapido, con un sorso equilibrato caratterizzato da una ottima bevibilità. Etichetta versatile in cucina, perfetta per tutte le stagioni. Perfetto per il sushi.

Vinificazione

Il mosto fermenta per circa 3 settimane in serbatoi d’acciaio. 

Affinamento

Prima dell’imbottigliamento, il vino nuovo matura per altri 5 mesi su lieviti fini.

Produttore

Una storia che inizia nel 1764 quando, nell’esatto luogo in cui oggi sorge la cantina, fu eretta la tenuta Von Campi. Nel 1932 nasce la Cantina Nals per poi unirsi, nel 1985, con Magrè-Niclara dando vita alla nuova Cantina Nals Margreid.
L’Alto Adige è una regione unica , luogo dell’orgoglioso incontro tra la cultura tirolese e quella mediterranea. Le maestose vette delle Alpi e delle Dolomiti fanno da cornice a un paesaggio che è testimone di una tradizione vitivinicola millenaria.
La coltivazione delle viti, circa 160 ettari in tutto, è affidata a 138 famiglie di viticoltori che con passione si dedicano a 14 vigneti tra Nalles, nella Val d’Adige e Magrè. Qui, le uve maturano ad un’altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri, in terreni estremamente vari e caratterizzati da una lunga e complessa storia di formazione geologica, ciascuno con una diversa coniugazione delle caratteristiche del suolo, del microclima e dell’esposizione solare.

Per gustarlo al meglio

Servire a 10/ 12° C.

Perfetto da bere con

Ideale con sushi, pad thai, spätzle allo speck.