Le Monde
Le Monde - Cabernet Franc Sauvignon DOC 2021
Le Monde - Cabernet Franc Sauvignon DOC 2021
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Rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Ricco e complesso, i profumi sono legati a ricordi di frutti di bosco, amarena, prugna, e nel finale note di tabacco e spezie. Piacevole e austero, riporta anche in bocca un gradevole richiamo al frutto, avvolge il palato e lo accompagna con la sua persistenza.
Vinificazione
Macerazione di media durata che si protrae per 10-12 giorni, con follature giornaliere a temperatura controllata. Segue una maturazione in acciaio e successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi.
Affinamento
Affinamento in bottiglia.
Produttore
Situata in Friuli, Vigneti Le Monde nasce in un'area caratterizzata dalla particolarità del suo terreno,
ideale per la coltivazione della vite e per una produzione di alta qualità.
Impieghiamo tecniche all'avanguardia, nel rispetto della natura e delle persone,
per offrire sempre vini che seducano con semplicità ed eleganza.
Un'azienda agricola nata dal passato, per un futuro migliore.
Vigneti Le Monde prende il suo nome dall'appellativo della località in cui risiede. Le origini di questo toponimo risalgono al Medioevo e si riferiscono con molta probabilità al termine Munda, "terra riservata".
Al 1700 risalgono le prime attestazioni della presenza della tenuta, che ad oggi risulta essere l'unica casa rurale d'epoca ancora attiva nei terreni allora facenti parte di Villa Giustinian, Portobuffolè.
Per gustarlo al meglio
Servire a 16-18° C.
Perfetto da bere con
Ideale con piatti di carne di grande struttura, come gli arrosti di carni rosse e la selvaggina.